Jawa Timur

Jeroan Sapi Impor Banjiri Jawa Timur
Rabu, 16 Pebruari 2005 | 19:55 WIB

TEMPO Interaktif, Surabaya:Jeroan daging sapi impor dari India dan Amerika membanjiri sejumlah kota di Jawa Timur. Jantung, hati, limpa, dan tetelan sapi impor itu diperkirakan dipasok importir dari Jakarta. Karena harganya yang murah, para pedagang daging lokal menjadi cemas.

Dinas Peternakan Jawa Timur menemukan, pasokan jeroan daging sapi impor ke Surabaya, Sidoarjo, Mojokerto, Trenggalek, Pamekasan, Sumenep dan daerah lain itu telah terjadi sejak sebulan terakhir ini. "Jeroan impor itu dijual secara bebas di pasar-pasar tradisional maupun supermarket," kata Sigit Hanggono, Kepala Dinas Peternakan Jawa Timur, kemarin di Surabaya, Jawa Timur.

Sigit menerangkan, harga jual tetelan dan jeroan sapi impor antara Rp 13- Rp 14 ribu per kilogram. Untuk sapi lokal, harganya antara Rp 16- Rp 18 ribu per kilogram. "Masuknya daging tetelan dan jeroan impor ini merugikan para peternak lokal. Kami sudah mengirim surat pada Direkur Jenderal Bina Produksi Peternakan Departemen Pertanian, tapi hingga kini belum ada tanggapan," ujarnya.

Mengapa harga tetelan dan jeroan impor sangat murah? Menurut Sigit, jeroan dan tetelan sapi di luar negeri, tidak dikonsumsi manusia. Biasanya, jenis ini dibuang atau untuk makanan buaya dan harimau. "Jadi saat diimpor, tentu saja harganya sangat murah," paparnya.

Adi Mawardi

Dari Koleksi Foto TEMPO | Under Development     Ir. Wadoyo