Nasional

Menteri Agama Meresmikan Lab Sertifikasi Halal
Senin, 17 Mei 2004 | 16:53 WIB

TEMPO Interaktif, Jakarta: Menteri agama Said Agil Husein All Munawar, Senin (17/5), meresmikan laboratorium sertifikasi halal milik Departemen Agama yang berlokasi di Jalan Raya Pondok Gede, Jakarta Timur. Gedung itu rencananya akan dipakai untuk memberi pelayanan satu atap bagi produsen pangan untuk mendapatkan sertifikat halal yang akan dikeluarkan pemerintah. Sebelumnya, untuk pemeriksaan sertifikasi halal masih menggunakan laboratorium Institut Pertanian Bogor.

"Ini merupakan laboratorium yang canggih dan terbaru," kata Said Agil. Bangunan tersebut beserta alat-alatnya menelan dana sebesar Rp 6 miliar. Rinciannya, Rp 2 miliar untuk bangunan dan Rp 4 miliar untuk isi dan alat yang akan digunakan. "Bila lihat bangunannya tidak sesuai dengan anggarannya. Karena ini semua konstruksi baja. Itu urusan kontraktor sama Tuhanlah," ujar Said Agil mengenai laboratorium lantai tiga tersebut. Dalam kesempatan itu menteri agama serta jajaraanya juga berkeliling melihat bangunan yang belum sempurna tersebut.

Alat yang akan digunakan untuk memeriksa produk nantinya adalah mesin komputer yang akan didatangkan dari Jerman dan Amerika. "Layanan satu atap tersebut ada LP TOM, MOI dan Depag. Jadi memperpendek jarak dan waktu," kata Dirjen Bimas Islam dan penyelenggaraan haji Taufik Kamil. Dengan adanya pelayanan satu atap itu diharapkan sertifikasi halal akan selesai dalam waktu satu sampai dua hari lebih cepat dari biasanya tiga sampai empat hari.

Setelah diperiksa di laboratorium, hasilnya akan diserahkan ke MUI untuk dibahas di Komisi Fatwa. Setelah ada sertifikasi dari Komisi Fatwa, kemudian diserahkan kembali ke laboratorium yang akan dikeluarkan tanda halal oleh Departemen Agama. Untuk tenaga ahlinya, Departemen Agama akan merekrut pakar syariah dari MUI serta pakar pangan dan teknologi. Pelaksanaan operasional dari laboratorium dijadwalkan akan mulai digunakan 15 Juni mendatang.

Maria Ulfah - Tempo News Room