PENDERITA kencing batu dan gangguan ginjal tak bisa minum sembarang air. Mereka dianjurkan menenggak air non-logam dan non-ion, yang bisa menyeimbangkan metabolisme dalam tubuh mereka yang kelebihan mineral. Bagaimana membuat air seperti itu? Jawabnya ada di batu alam (ziolit).

Ziolit, yang selama ini belum dimanfaatkan secara maksimal, mempunyai kemampuan mengabsorbsi atau menyerap berbagai mineral di dalam air yang tidak dikehendaki. Dengan batu tersebut, Tim Usaha Jasa dan Industri Universitas Malang berhasil membuat air bebas mineral atau air demineralisasi. Air ini bukanlah air kesehatan. "Fungsi secara umum hanya melarutkan mineral saja," ujar Darsono Sigit, ketua tim.

Cara membuat air bebas mineral ini awalnya dengan melakukan ozonisasi terhadap air dari sumber, setelah itu air dikarbonasi, disaring dengan ziolit kation dan ziolit anion. Tidak seperti pada proses pembuatan air minum mineral, air bebas mineral ini tidak membutuhkan proses penyaringan dengan ultraviolet sehingga rasanya tidak sesegar air mineral.